뇌와 식생활-음식에 대한 뇌의 판단과 뇌의 발달 원리
부제 : 식사를 통한 뇌발달과 음식에 대한 뇌의 판단
- 영양사가 왜 뇌를 알아야하는가
- 식생활 관점에서 본 뇌의 구조와 발달 그리고 식사육아
- 뇌의 1단 구조 : 생명의 뇌와 식생활
- 뇌의 2단 구조 : 감정의 뇌 & 감정과 음식
- 뇌의 3단 구조 : 사고의 뇌 & 뇌를 자극하는 음식
- 강 사 :
한영신 (사)식생태문화협회 회장, ㈜뉴트리아이 대표
전)성균관대학교 의과대학 연구교수, 전)이화여자대학교 국제대학원 초빙교수
- 비 용 : 5만원 (참고자료 포함) ※개별교육 이수자 수료증 수여